凉拌藕片的家常做法 藕的做法简单又美味

编辑:东方女性2021-03-10 10:10申博娱乐官网
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文章简介:   凉拌是我们生活当中经常会吃到的一种方式,凉拌的食物太多太多了,就比如藕片是我们常食用的一种,但是每种食材的凉拌方式都会有不一样的方法,那么凉拌藕片的最简单

  凉拌是我们生活当中经常会吃到的一种方式,凉拌的食物太多太多了,就比如藕片是我们常食用的一种,但是每种食材的凉拌方式都会有不一样的方法,那么凉拌藕片的最简单家常做法该怎么做才好吃呢。

  藕是荷花下的头部生长出来的一种食物,尾部也有很重要的药材莲子,相信大家都不会陌生,我们先买好莲藕,还有其他的调味料,如葱、蒜、姜或者辣椒,不敢吃辣的可以不选择,把莲藕剖去皮洗干净切成片,葱蒜切成末,姜可以切成丝,然后起锅烧水,倒入藕片焯掉水,其实说的是掉水,但是这样就直接烫熟了,所以就多烫一会儿捞出。

  将切好的葱、蒜末和姜一起倒入藕片当中,在加点味精、食用盐、酱油,最后搅拌均匀就可以食用了,如果要放辣椒的话那么就需要在麻烦一步,就是起锅烧油,油热的时候下辣椒炸香,这样就能将辣的都炸出来,然后在倒进去一起搅拌就可以了,但是油不要过多,不然会引起食欲不振。

  藕片生长在土地里,自然含铁量就会偏高,并含有维生素和纤维等,多食用能生津止渴、清热、养胃、止泻等,最主要的还能补充身体的营养,同时还能利尿通便、协助肠道的消化系统,避免便秘的发生。